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20 décembre 2015 7 20 /12 /décembre /2015 20:38

Bonsoir à toutes et à tous!

 

J'espère que vous avez passé un bon week end.

 

Ce soir, je vous propose mon test d'une recette qui circule beaucoup sur internet en ce moment et dont vous avez sans doute déjà entendu parler, les fameuses tartelettes aux pommes en forme de roses.

 

 

 

Je ne connais pas l'origine de cette recette et plus précisément son auteur, mais en tout cas un grand merci puisqu'avec peu d'ingrédients et un peu de patience, vous pourrez faire votre petit effet.

 

 

Sans plus attendre, la liste des ingrédients:

-2 pommes avec une jolie couleur. J'ai choisi des Pirouettes.

-Un rouleau de pâte feuilletée pur beurre.

-Un peu de sucre glace.

-Un peu de cannelle en poudre.

 

 

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Dérouler la pâte feuilletée et découper des bandes d'environ 5/7 cm de large.

 

Enlever le trognon des pommes et les tailler en fines tranches à la mandoline, puis les couper en deux dans le sens de la largeur.

Les mettre dans un récipient et verser dessus le jus d'un demi citron.

Placer les pommes au micro-ondes à 600 w pendant environ deux minutes.

 

Disposer les demi tranches sur les bandes de pâte feuilletée, peau vers le haut en les posant sur la moitié supérieure des bandes.

Puis rouler les bandes en maintenant les pommes en place.

Vous devez arriver à former des boutons de rose.

 

Disposer les boutons de rose dans dans moules à muffins afin qu'ils conservent leur forme à la cuisson.

Poudrer de sucre glace et d'un peu de cannelle moulue.

 

Cuire les tartelettes pendant 15 à 20 minutes.

Poudrez de nouveau de sucre glace et déguster les petites tartelettes tièdes ou froides.

Bon appétit! C'est léger, pas trop sucré et vous arriverez sans doute même à faire manger avec ces petites tartelettes des pommes aux plus récalcitrants! :)

 

 

Tartelettes aux pommes bouquets de rose

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